Le brief
- Faire vivre le temps d’une journée et d’une soirée toute la magie et l’authenticité de cette sauce mythique venue de Louisiane, auprès d’une cible d’influenceurs business (clients RHF…), de journalistes culinaires et lifestyle, et de bloggeurs et instagrammers.
La réponse HOTCAKES
- Création d’un lieu éphémère : La Fabrique Tabasco, au cœur du 11ème arrondissement de Paris pour expérimenter une véritable immersion au cœur de la marque. Un parcours initiatique pour découvrir tous ses secrets de fabrication et de dégustation. Au programme :
- conférence de presse en présence de la famille Mc Ilhenny, propriétaire de Tabasco.
- démonstrations culinaires des chefs étoilés Bruno Oger et Frédéric Simonin, pour déguster le Tabasco sous toutes ses formes, sucrées ou salées.
- atelier de plantation avec les véritables graines de piments Tabasco « Capsicim frutescens ».
- dégustation du « mash » qui sert à la fabrication du Tabasco et initiation au rituel de récolte…
- Démonstration de mixology par Franck Dedieu, (Champion du monde Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2015), qui a crée pour l’occasion 3 cocktails inédits au Tabasco.
- Corner « Big Fernand » avec dégustation de trois recettes de « hamburgés » au Tabasco créées pour l’occasion.
- Un hashtag dédié #LaFabriqueTabasco, pour relayer en live les moments forts de la soirée sur les réseaux sociaux.